Làm Sữa Chua Nha Đam Tại Nhà - Một Món Ăn Bổ Dưỡng và Thơm Ngon

tháng 9 07, 2023

Cùng sức khỏe tự nhiên Làm Sữa Chua Nha Đam Tại Nhà - Một Món Ăn Bổ Dưỡng và Thơm Ngon nhé!!!

Bước 1: Sơ Chế Nha Đam

Rửa sạch vỏ và lớp nhớt vàng của nha đam, sau đó cắt thành từng khúc nhỏ.

Loại bỏ phần gai và vỏ xanh bên ngoài của nha đam.

Cắt phần thịt trong của nha đam thành từng miếng nhỏ như hạt lựu và rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ nhớt.

Ngâm nha đam trong 200ml nước lạnh pha với 10g muối và 1 muỗng canh nước cốt chanh trong 15 phút để tránh vị đắng.

Bước 2: Ngâm Nha Đam Với Đường Để Tạo Độ Giòn

Luộc nha đam trong nước sôi trong 1 phút.

Chuẩn bị một thau nước đá pha với 2 muỗng canh đường.

Vớt nha đam ra và ngâm ngay vào nước đá trong khoảng 1 tiếng để làm cho nha đam giòn và thấm vị ngọt.

Bước 3: Làm Sữa Chua Nha Đam

Đun nóng 1 lít sữa tươi không đường đến khoảng 60 độ C hoặc cho đến khi nóng, nhưng không để sữa sôi.

Sau đó, thêm từ từ 180ml sữa đặc có đường vào và khuấy đều.

Khi sữa còn ấm khoảng 40 - 50 độ C, thêm nha đam đã sơ chế vào và khuấy đều một lần nữa.

Đổ hỗn hợp sữa chua vào các hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa đã được tiệt trùng và để khô ráo hoàn toàn.

Rót sữa chua nha đam vào hũ, đậy kín nắp và đem đi ủ.

Bước 4: Ủ Sữa Chua Nha Đam

Bạn có 4 cách để ủ sữa chua:

Ủ sữa chua bằng nồi cơm điện: Xếp hũ sữa chua vào nồi cơm điện và thêm nước nóng 40 độ C để ngập 2/3 hũ. Đậy nắp nồi và ủ trong khoảng 7 - 8 tiếng.

Ủ sữa chua bằng nồi kết hợp lò vi sóng: Đổ nước sôi vào nồi, sau đó xếp hũ sữa chua và đậy nắp nồi. Bật lò vi sóng ở nhiệt độ 70 độ C trong 4 phút, sau đó ủ 7 - 8 tiếng.

Ủ sữa chua bằng máy làm sữa chua: Đặt hũ sữa chua vào máy và thêm nước ngập 2/3 hũ. Cắm máy và ủ trong khoảng 7 tiếng.

Ủ sữa chua bằng thùng xốp: Đặt hũ sữa chua trong thùng xốp, đổ nước nóng và nước nguội theo tỷ lệ 2:1 để ngập 2/3 chiều cao hũ. Đậy kín nắp thùng và ủ trong khoảng 7 - 8 tiếng.

Nhớ tuân thủ các lưu ý nhỏ khi làm và ăn sữa chua nha đam để đảm bảo hương vị ngon và tác dụng bổ dưỡng tối ưu. Chúc bạn thành công và thưởng thức món sữa chua tự nhiên tại nhà!

Ngoài sữa chua nha đam, bạn cũng có thể tham khảo cách làm sữa chua nếp cẩm tại trang web của chúng tôi để thêm vào danh sách món ăn ngon.

Sức Khỏe Tự Nhiên luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm được cung cấp đều đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất. Các sản phẩm được cung cấp bởi Sức Khỏe Tự Nhiên bao gồm các loại thực phẩm chức năng, các sản phẩm chăm sóc da và tóc, vitamin và khoáng chất, các sản phẩm chăm sóc trẻ em, sản phẩm chăm sóc phụ nữ và các sản phẩm hỗ trợ sinh lý nam, nữ…

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm và có kiến thức về các sản phẩm, Sức Khỏe Tự Nhiên cam kết mang đến cho khách hàng sự hài lòng và giá trị khi mua sản phẩm tại cửa hàng. Bên cạnh đó, cửa hàng cũng cung cấp các thông tin và tư vấn về cách sử dụng sản phẩm cho khách hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp an toàn và hiệu quả, hãy đến với Sức Khỏe Tự Nhiên để được tư vấn và trải nghiệm các sản phẩm chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc.